文蛤要怎么炒
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爆炒文蛤、豆瓣酱炒文蛤,辣炒文蛤,文蛤炒丝瓜,文蛤蒸蛋文蛤,白灼文蛤,文蛤豆腐汤等。文蛤在食用之前需要清洗干净,将文蛤放入有少量的盐和食用油的水中,浸泡半小时,文蛤才能吐沙吐干净。炒文蛤要热锅冷油,全程大火炒5分钟即可,这样可以保持其鲜嫩的口感。
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文蛤
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