腊肉土豆焖饭的做法 夏季懒人饭菜——腊肉土豆焖饭 腊肉土豆焖饭怎么做
- 主食
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
腊肉土豆焖饭的做法步骤
1、准备好腊肉,土豆、胡萝卜切一厘米见方小丁备用。
2、米淘好后,用清水泡半个小时
3、腊肉上蒸锅蒸十五分,好切一些。
4、炒锅放少量油,放入土豆、胡萝卜丁炒制片刻,加入生抽及盐适量,按自己的口味,可以不加。
5、然后加入腊肉丁,炒出香味,肥的地方变透明即可。
6、泡好的米放入电饭锅,加入一倍的清水,倒入炒料,拌均,煮饭档煮饭至自动跳档即可。
7、盛出散些葱花。
小窍门
1.米可以不泡,想要吃软一点可以泡一会。
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