好吃的狗不理包子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
猪肉 :150
葱姜蒜 :适量
醋 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
香油 :适量
主料
面粉 :500猪肉 :150
辅料
酵母粉 :适量葱姜蒜 :适量
醋 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.面粉倒入面包桶内
2.酵母用温水化开
3.将酵母水倒入面粉中
4.用筷子搅拌成絮状
5.揉成光滑的面团开始发酵
6.五花肉切成末
8.面团半发状态时就可以加入入适量食碱,揉匀揉透
9.将馅料放入圆皮的中间
10.收边捏紧,捏成16个以上的褶,即成包子生坯(忽略我捏的褶子吧)
11.继续发酵20分钟,然后上锅蒸20分钟即可
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