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肉丝香干炒雷笋怎么做-肉丝香干炒雷笋的做法
肉丝香干炒雷笋怎么做-肉丝香干炒雷笋的做法
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
肉丝香干炒雷笋的做法步骤
1、食材:雷笋、肉丝、香干
2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3、放在案板上切成片,待用。
4、将香干放在案板上切开,待用。
5、将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
6、烧锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。
7、加适量的生抽。
8、翻炒翻炒。
9、接着,合入焯好的雷笋和切好的香干翻炒翻炒。
10、然后,加适量的盐。
11、调味炒匀,即可。
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