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关于炒雷笋的餐饮百科

美味的肉丝香干炒雷笋如何做简单又好吃
  • 美味的肉丝香干炒雷笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:30分钟现在是吃笋的季节,喜欢吃笋的朋友可以尝试制作肉丝香干炒雷笋这道菜。肉丝香干炒雷笋主要是由猪肉香干搭配雷笋烹饪而成,其中雷笋的营养十分丰富,肉类紧实口感细腻,但是光有好的食材是不够的,正确的烹饪也是关...
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鸭血炒雷笋怎么做-鸭血炒雷笋的做法
  • 鸭血炒雷笋怎么做-鸭血炒雷笋的做法

  • 食材明细主料鸭血(185克)雷笋(1株)辅料剁辣椒(适量)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鸭血炒雷笋的做法步骤1、食材:鸭血(已切开)、雷笋、剁辣椒。2、将雷笋剥壳清洗清洗,捞出。3、放在案板上切成片。4、随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开、焯上3分钟。5...
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清爽的腊肉腐竹炒雷笋如何做简单又好吃
  • 清爽的腊肉腐竹炒雷笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟腊肉腐竹炒雷笋,是一道非常经济实惠的家常菜,做起来也很简单,不费力就可以吃一道美味的家常菜,食材也很简单,搭配起来也很美味,肉香中透着丝丝的雷笋的清爽,雷笋中含有很多维生素,腊肉腐竹炒雷笋吃起来清爽可口,是...
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梅干菜肉片炒雷笋如何做简单又好吃
  • 梅干菜肉片炒雷笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料雷笋:175梅干菜:35猪肉片:70辅料味精:适量盐:适量料酒:适量生抽:适量油:适量具体步骤1.食材:雷笋、肉片、梅干菜(已清洗)2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3.放在案板上切成片,待用。4.将切好的雷笋下入清水锅中焯...
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黑木耳蒜薹炒雷笋怎么做-黑木耳蒜薹炒雷笋的做法
  • 黑木耳蒜薹炒雷笋怎么做-黑木耳蒜薹炒雷笋的做法

  • 食材明细主料雷笋(2株)蒜薹(110克)黑木耳(5克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳蒜薹炒雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、蒜薹(已清洗切开)、黑木耳(已提前泡发清洗)。2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯...
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自制雪菜蚕豆炒雷笋如何做简单又好吃
  • 自制雪菜蚕豆炒雷笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟雪菜蚕豆炒雷笋,比较符合口味较轻的人来吃,基本是素菜,没有荤油,可以说是一道营养价值高,符合大众品味的菜品。笋肉鲜美、爽脆是春季期间生长最好的时候,也是在这个时候来品尝它的独特鲜美。笋含有丰富的营养物...
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梅干菜肉片炒雷笋怎么做-梅干菜肉片炒雷笋的做法
  • 梅干菜肉片炒雷笋怎么做-梅干菜肉片炒雷笋的做法

  • 食材明细主料雷笋(175克)肉片(70克)梅干菜(35克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜肉片炒雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、肉片、梅干菜(已清洗)2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后...
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可口五花肉雪菜炒雷笋如何做简单又好吃
  • 可口五花肉雪菜炒雷笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:33分钟可口五花肉雪菜炒雷笋是以道做法简单的家常美食,主要是以五花肉为主要食材搭配雪菜和雷笋烹制而成。五花肉的蛋白质含量丰富,而雪菜和雷笋的维生素含量较高,还有大量膳食纤维,可口五花肉雪菜炒雷笋符合荤素搭...
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家常毛豆炒雷笋如何做简单又好吃
  • 家常毛豆炒雷笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟从古至今积累下的经验都告诉我们顺时而为方为上策。一年有四季,每个季节都有相应的时蔬,因此吃应季的蔬菜有益于补充环境影响下所需的能量。雨后春笋,雨后春笋,春季不用说少不了一道美味的笋,还有春天的新鲜毛...
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青蒜炒雷笋怎么做-青蒜炒雷笋的做法
  • 青蒜炒雷笋怎么做-青蒜炒雷笋的做法

  • 食材明细主料青蒜(几棵)雷笋(3棵)辅料猪油(1匙)调料食盐(2g)生抽(10g)白糖(5g)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)青蒜炒雷笋的做法步骤1、自己种的青蒜。2、采几棵洗净。3、切段。4、焯水过的雷笋切片。5、猪肥肉切片。6、冷水下锅焯水。7、倒掉水,放小许清水煮。8、开始出油的时候放...
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肉丝香干炒雷笋怎么做-肉丝香干炒雷笋的做法
  • 肉丝香干炒雷笋怎么做-肉丝香干炒雷笋的做法

  • 食材明细主料雷笋(275克)肉丝(125克)香干(140克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丝香干炒雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、肉丝、香干2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将香干放在案板上切开,待用。5、将切好的雷笋下入清...
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泡椒五花肉炒雷笋怎么做-泡椒五花肉炒雷笋的做法
  • 泡椒五花肉炒雷笋怎么做-泡椒五花肉炒雷笋的做法

  • “感谢物流业的发展,让北方人也可以吃到南方的新鲜雷笋。雷笋味道鲜美,保质期又短,季节性很强,实在是不可多得的美味。”食材明细主料雷笋(200g)五花肉(50g)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)蒜片(1瓣)水发小秋耳(5朵)酱油(适量)料酒(适量)泡椒(5个)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒五花肉炒...
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好吃的雪菜蚕豆炒雷笋如何做简单又好吃
  • 好吃的雪菜蚕豆炒雷笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟好吃的雪菜蚕豆炒雷笋是餐桌上常见的菜品之一了,用料简单,做法也简单,是菜鸟也能做出好味道的简单菜品。丰富的各种菜,一口下去,清淡可口,让你立刻食欲大增。而且这些菜中都含有的物质营养价值高,最主要是小朋友...
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韭菜香干炒雷笋如何做简单又好吃
  • 韭菜香干炒雷笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料雷笋:155香干:75韭菜:55辅料盐:适量生抽:适量味精:适量油:适量具体步骤1.食材:雷笋、韭菜(已清洗切开)、香干(已切开)2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3.放在案板上切成片。4.随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分...
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香肠花生米炒雷笋怎么做-香肠花生米炒雷笋的做法
  • 香肠花生米炒雷笋怎么做-香肠花生米炒雷笋的做法

  • 食材明细主料雷笋(2株)香肠(2根)花生米(100克)调料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香肠花生米炒雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、香肠(已蒸熟)、花生米(已煮熟)。2、将香肠放在案板上切成片,待用。3、将雷笋剥壳洗净。4、放在案板上切成片。5、将切好的雷笋下入清水锅中...
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诱人肉丝香干炒雷笋如何做简单又好吃
  • 诱人肉丝香干炒雷笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这道诱人肉丝香干炒雷笋是一道比较哦日常的家常菜,肉丝不用说了吧,味道自然入味又好吃,香干呢呗炒的嫩嫩的,只有表面的那一层黄皮稍微会有点嚼劲,其他的话里面都很软,口感还不错。笋子又清热解毒的功效,多吃笋子...
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韭菜望潮炒雷笋怎么做-韭菜望潮炒雷笋的做法
  • 韭菜望潮炒雷笋怎么做-韭菜望潮炒雷笋的做法

  • 食材明细主料雷笋(175克)望潮(185克)韭菜(75克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜望潮炒雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、望潮(已洗净焯水)、韭菜(已清洗切段)2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将焯好的望潮放在案板上切开,待用。5、...
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腊肉腐竹炒雷笋怎么做-腊肉腐竹炒雷笋的做法
  • 腊肉腐竹炒雷笋怎么做-腊肉腐竹炒雷笋的做法

  • 食材明细主料雷笋(250克)腊肉(45克)腐竹(45克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腊肉腐竹炒雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、腊肉(已切片)、腐竹(已泡发清洗切段)2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。...
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金华火腿炒雷笋怎么做-金华火腿炒雷笋的做法
  • 金华火腿炒雷笋怎么做-金华火腿炒雷笋的做法

  • 食材明细主料雷笋(2根)金华火腿(80g)辅料食用油(1匙)调料干辣椒(1个)葱姜(小许)食盐(1g)生抽(8g)鸡精(1g)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金华火腿炒雷笋的做法步骤1、取火腿。2、切片。3、冷水浸泡。4、雷笋去壳洗净。5、取两根切片。6、笋冷水下锅焯水。7、煮开锅5分钟,捞出冷水浸泡。...
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腊肉炒雷笋怎么做-腊肉炒雷笋的做法
  • 腊肉炒雷笋怎么做-腊肉炒雷笋的做法

  • “最后两根雷笋,焯好水浸泡来的。看了下我腌制的腊肉也晒好了。取一块来炒竹笋,估计味道相当好。”食材明细主料腊肉(50g)雷笋(适量)辅料食用油(半汤匙)调料泡姜(小许)葱叶(小许)生抽(3g)白糖(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒雷笋的做法步骤1、腊肉。2、切片,葱叶切碎。3、热锅...
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好吃的毛豆炒雷笋如何做简单又好吃
  • 好吃的毛豆炒雷笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟吃什么,吃毛豆炒雷笋。趁着这个季节多吃点笋,营养又健康,笋含有丰富的纤维素,具有很高的营养价值,而且笋还有减肥的功效,所以想减肥的朋友可以多吃吃这个笋,还有毛豆,大家有没有觉得毛豆吃起来特别的香,咬着咬着还...
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虾仁炒雷笋怎么做-虾仁炒雷笋的做法
  • 虾仁炒雷笋怎么做-虾仁炒雷笋的做法

  • 食材明细主料雷笋(2株)虾仁(100克)辅料料酒(1勺)酱油(2勺)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁炒雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、虾仁(已清洗)。2、在虾仁中加1勺料酒。3、拌匀,待用。4、将雷笋剥壳洗净。5、放在案板上切成片。6、切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。7、...
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美味的腊肉腐竹炒雷笋如何做简单又好吃
  • 美味的腊肉腐竹炒雷笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟腊肉腐竹炒雷笋,是一道简单的家常菜,所以大家都是可以学会的,大家家里每次过年都会做很多腊肉把,所以我们要想尽办法把腊肉做出好吃的美味出来,所以腊肉腐竹炒雷笋就很适合我们,所以我就经常做,还好吃起来比较好...
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油豆角炒雷笋怎么做-油豆角炒雷笋的做法
  • 油豆角炒雷笋怎么做-油豆角炒雷笋的做法

  • 食材明细主料雷笋(2株)油豆角(135克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油豆角炒雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、油豆角(已摘洗)2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将已摘洗好的油豆角放在案板上切开。5、接着,将切好的雷笋和油豆角下...
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韭菜香干炒雷笋怎么做-韭菜香干炒雷笋的做法
  • 韭菜香干炒雷笋怎么做-韭菜香干炒雷笋的做法

  • 食材明细主料雷笋(155克)香干(75克)韭菜(55克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜香干炒雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、韭菜(已清洗切开)、香干(已切开)2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟...
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