美味干锅排骨-干锅排骨
- 热菜
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“这道菜采用了仔排和土豆的完美结合。好多人都在抱怨做干锅太浪费油。我这个排骨事先用烤箱烤熟的。一点也不费油的哦孩子特别喜欢吃。方法也特别简单,大家一起来作作吧”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
美味干锅排骨的做法步骤
1、一道菜的食材是非常重要的。这个干锅呢,我采用的是猪仔排,肉是非常细嫩的。先泡出血水,然后用料酒加所有的调料腌一小时以上。
2、放入烤盘,刷上菜籽油。
3、上下火200°30分钟。然后翻个面继续刷上油烤十分钟即可。
4、切好所有的配料
5、土豆切好泡淀粉。
6、麻花用手捏碎。买的时候一定要买咸味的。
7、锅里放菜籽油,把土豆两面黄捞出备用。
8、锅里留油放入姜片2荆条和洋葱翻炒。
9、放入麻花翻炒。
10、放入烤好的排骨翻炒。
11、最后再放入土豆。加入五香粉和孜然粉。白芝麻。,翻炒均匀。
12、真的非常的美味。
小窍门
里面的配菜可以随意搭配。莲藕。等等,都是非常美味的哟。
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