仔姜肉片怎么做-仔姜肉片的做法 热菜 关注:2.67W次 “干香味浓,很下饭哟。” 食材明细主料猪瘦肉 (300克)仔姜 (2枝)鲜鲜青花椒 (1枝)小葱 (4根)辅料菜籽油 (4茶匙)料酒 (3茶匙)淀粉 (2茶匙)剁椒酱 (1茶匙)盐 (1/2茶匙)胡椒粉 (1/4茶匙)鸡精 (1/4茶匙)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)仔姜肉片的做法步骤1、猪瘦肉切成大薄片;2、放盐、胡椒粉、料酒;3、加少许水、将肉片抓上劲,再放入干淀粉、加少许水;4、抓均匀,腌制。5、取两枝仔姜;6、切成片状;7、洒上盐;8、抓匀,腌制。9、小葱切段,鲜青花椒备用。10、油热、中火,下肉片下锅划至变色后捞出。11、将姜片挤去盐水下锅,放鲜青花椒、剁椒酱翻炒;12、出姜香味后,倒入肉片、放葱段、鸡精;13、浇料酒,大火翻均匀即可出锅。 标签: 仔姜肉片的做法 仔姜肉片的做法步骤 仔姜肉片怎么做好吃 仔姜肉片的最正宗做法 仔姜肉片怎么做 仔姜肉片的家常做法 肉片 仔姜 仔姜肉片 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/recai/wvz7jk.html