广式蒸凤爪怎么做-广式蒸凤爪的做法 热菜 关注:9K次 食材明细主料鸡爪 (20个)辅料白糖 (两小勺)淀粉 (4大勺)海鲜酱 (两大勺)蒜蓉豆豉酱 (一大勺)白醋 (一大勺)鸡精 (一小勺)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)高级 (难度)广式蒸凤爪的做法步骤1、鸡爪洗净切去爪尖,切成两半2、烧开水,锅里放一小勺白糖和一大勺白醋,再倒入鸡爪至断生3、断生后捞出用凉水洗净沥干,一定要沥干水分,不然炸起来就是厨房灾难4、热油,将沥干水分的鸡爪倒入锅中中火炸,起锅前大火炸至金黄色捞出沥干油5、锅中放入水,将沥干油的鸡爪倒入锅里小火煮约二十多分钟6、捞起洗净沥干水分7、拌入淀粉8、再加上白糖一小勺,海鲜酱两大勺,蒜蓉豆豉酱一大勺,鸡精一小勺拌匀腌制两小时以上9、入蒸锅大火蒸约二十至三十分钟10、可以出锅了,喜欢吃辣的朋友,可以在调味的时候加一勺辣椒酱 标签: 广式蒸凤爪 广式蒸凤爪的家常做法 广式蒸凤爪的最正宗做法 广式蒸凤爪怎么做好吃 广式蒸凤爪的做法 广式 广式蒸凤爪怎么做 广式蒸凤爪的做法步骤 凤爪 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/recai/69zw28.html