豆腐皮蔬菜卷怎么做-豆腐皮蔬菜卷的做法
- 热菜
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“谁说烤着吃的就一定是高热量,
这款烤蔬菜就完全的是健康的烤箱菜。
喜欢的就一起动手吧。
制作方法也是非常简单的。。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆腐皮蔬菜卷的做法步骤
1、备食材,生菜手撕成半张豆皮大小的片,黄瓜,洋葱,小葱,香菜,青椒等等等都切成条或段,长短基本一致。豆腐皮切成大约长十厘米,宽八厘米。
2、杏鲍菇切条,无油无水不粘锅中火煸干水份,盛出备用
3、绿豆芽煮熟放凉后备用..
4、调酱,一勺韩式辣酱(拌饭酱)
5、一勺生抽
6、一勺耗油搅匀备用
7、味极鲜酱油加一小勺孜然粉调个汁备用.
8、豆腐皮垫底,刷一些我们上一步调好的汁在豆腐皮上,一层生菜,其他的按照喜好来放,不要太多,从底层向上卷起,最好能卷起两层豆腐皮,一层太薄容易破,层多了口感不好。
9、两卷一串,一串插两根竹签或牙签上.
10、两面都刷上刚才调的酱,再撒些辣椒面和孜然面。不喜辣的辣椒面少放,不喜欢孜然的也可以不放.
11、预热烤箱后,放到烤箱里180度,烤15分钟,出炉后可根据个人喜好再撒点辣椒面和孜然面,也可以撒些芝麻.(注意不要烤太久,豆腐皮烤太干了不好吃哦.)
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