豆腐焖黄骨鱼怎么做-豆腐焖黄骨鱼的做法
- 热菜
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“俩宝感冒好了,把麻麻折腾到残!买菜时,已经会自己点菜了,好吧,就吃这吧:)”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
豆腐焖黄骨鱼的做法步骤
1、所有材料
2、黄骨鱼刮去黄粘液洗净沥干水分备用,豆腐洗净划成小块,姜切丝大蒜拍碎红椒切丝香菜切末
3、放姜蒜红椒爆香
4、黄骨鱼入锅炸至变色,加少量料酒去腥
5、倒入适量清水盖上锅盖大火煮至汤汁变白,倒入豆腐,调入适量盐,再盖上锅盖焖煮三五分钟左右,加入鸡精即可
6、洒上香菜即可食用啦
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