香菇炖鸡肉怎么做-香菇炖鸡肉的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇炖鸡肉的做法步骤
1、鸡腿肉焯水去血沫
2、干香菇泡发,记得把泡发的水留下来最后炖,很香的
3、葱姜蒜下锅翻炒出香味
4、鸡肉放进去翻炒,放点白糖跟生抽
5、泡香菇的水烧开炖鸡肉,水量没过鸡肉,大火10分钟
6、10分钟后放进香菇小火炖20分钟,因为干香菇,不容易烂,时间长点也进味道,记得加盐
7、烧干多余的水,出锅,很香的~下饭
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