香椿焖蛋怎么做-香椿焖蛋的做法
- 热菜
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“这段时间是香椿上市的时间,特别喜欢香椿的那种味道,可以凉拌豆腐还可以煎鸡蛋,味道都很好。绛红色的色彩特别的好看。”
食材明细
- 苦味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香椿焖蛋的做法步骤
1、香椿。
2、香椿过水。
3、香椿切碎,香肠切丁。
4、鸡蛋磕入碗中。
5、把这三个材料加淀粉盐鸡精拌匀。
6、锅热转中火放入蛋液。
7、这时候可以关掉火,锅盖焖一会。
8、翻一下,开中火半分钟。锅盖盖好焖一会。
9、起锅。
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