红油炝豆皮怎么做-红油炝豆皮的做法
- 凉菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炝 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红油炝豆皮的做法步骤
1、先做红油,色拉油大概20克锅里烧热,关火,呛入姜丝,花椒,红椒这时油温大概60度60°左右呛入辣椒面,入葱丝
2、豆皮切丝开水煮过控水,姜丝葱丝香菜切好备用
3、豆皮倒入锅里,加入白糖,盐,味精,香菜拌匀即可
小窍门
如果喜欢老醋味道可以加少许,糖适当多放会更好吃。本人酷爱各种美食制作,10几岁就熟练掌握发酵食品的制作,为以后的面包打下了良好的基础,近期将会发布各种可口面包的做法,敬请期待!喜爱各种美食制作的友友们可以加入我的美食QQ,群,共同探讨。加入时请说明美食天下的。
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