凉拌皮蛋水豆腐的做法 夏日美食“凉拌皮蛋水豆腐” 凉拌皮蛋水豆腐怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌皮蛋水豆腐的做法步骤

• 1、准备食材：生抽，麻油，皮蛋和水豆腐。

• 2、将水豆腐切四方小块。

• 3、将小块的水豆腐放入烧开的热水里烫一下然后捞起。

• 4、炒锅爆香蒜蓉然后熄火，加生抽，麻油，少许醋和辣椒酱拌均匀。

• 5、皮蛋剥皮然后一个切八小块摆盘，烫过的水豆腐摆在中间，将爆香的蒜蓉和调好的酱汁淋上即可。