快手超好吃 自制沙拉酱怎么做-自制沙拉酱的做法 自制沙拉酱
- 家常菜
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“比市售的好吃且卫生,随用随做,十分钟之内就可以搞定。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
自制沙拉酱的做法步骤
- 1、蛋黄加糖粉略打发
- 2、左手边放称量好的油,右手持打蛋器。一直低速打不要停(当然停了也没什么,只是想说明这有多简单,你可以不换什么姿势就可以搞定它)。
3、打的过程中重复以下步骤:加3勺油(一勺一勺加,加一勺,打蛋器打几圈打匀再加下一勺),加几滴柠檬汁,再3勺油再几滴柠檬汁,直到油加完打匀就可以,过程中一直打,不停乳化,好简单。
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