姜蓉粉丝蒸大虾怎么做-姜蓉粉丝蒸大虾的做法
- 家常菜
- 关注:2.71W次
“一般蒜蓉粉丝蒸大虾多见,我这款有些不同,用姜蓉。
之所以用姜蓉,一是,家人喜欢姜的味道。
二是,冬吃萝卜夏吃姜。
三是,吃过饭店的蒜蓉粉丝蒸大虾,没有吃过姜蓉的,想尝新鲜。
品尝后,家人一致认为:姜蓉粉丝蒸大虾很棒。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
姜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤
1、粉丝提前用冷水浸泡。
2、浸泡后的粉丝沥干水。
3、虾洗干净开背,去虾线。
4、粉丝放在盘中,虾放在粉丝上。
5、碗中加盐,少许糖。
6、加胡椒粉。
7、加生抽搅拌均匀作料汁。
8、姜洗干净切碎。
9、姜蓉撒在虾上。
10、再淋上料汁。
11、入蒸锅蒸熟。
12、即可享用。
小窍门
1、料汁依据个人口味调制。
2、蒸制时间以食材熟为标准。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/jiachangcai/j61dwy.html