微波红糖蛋糕的做法 速食早餐-微波红糖蛋糕 微波红糖蛋糕怎么做
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“这款红糖蛋糕制作简单,原料简单,低糖低脂肪,含有红糖可以益气补血,用时短,简单易学,可以作为早餐甜点搭配,正好一个人量,味道绵软可口,不会很甜很腻,大家不妨试试看啊!”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
微波红糖蛋糕的做法步骤
1、将一个鸡蛋蛋黄和蛋清分装于两个容器
2、开始打蛋清,打出大量泡沫时加入少许盐,如图所示
3、继续打蛋清,全起泡沫有点稠时加入1/3勺糖,具体量如图所示
4、继续打蛋清,泡沫很粘稠时再加入1/3勺白糖
5、继续打蛋清直至成奶油状,如图所示,泡沫粘在打蛋器上不会掉落
6、开始往蛋黄里加入一勺红糖
7、再加入一勺面粉
8、再加入3勺牛奶
9、混合开始搅拌
10、所有原料搅拌均匀
11、搅拌均匀后加入一半蛋清
12、再次搅拌均匀后再加入剩下的蛋清
13、继续搅拌均匀后将鸡蛋糊倒入一次性纸杯中,上面撒上葡萄干
14、放入微波炉中选烤面包一项3分钟即可,也许不是很美观但味道真的美极了
小窍门
因为第一次做,怕不必要的浪费,所以没添加红枣粒,因为做的比较成功,所以我想下次再做的时候应该往里面加点红枣粒,应该会很不错!
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