大面包蟹切了还能蒸吗
- 专业问答
- 关注:2.91W次
能。大面包蟹切了还能蒸,但注意蒸的火候与时间,因为面包蟹的肉质比较松散,蒸制的时10分钟到15分钟即可食用,蒸制的时间过长会影响肉质和食用感,可加入蘸料搅拌更美味。挑选大面包蟹的时候尽量挑选活的,活的食用感比较新鲜,注意若不是活的的话一定要对光照一下,蟹盖没有空隙的肉质较饱满。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/wenda/zhuanyewenda/nr738.html
能。大面包蟹切了还能蒸,但注意蒸的火候与时间,因为面包蟹的肉质比较松散,蒸制的时10分钟到15分钟即可食用,蒸制的时间过长会影响肉质和食用感,可加入蘸料搅拌更美味。挑选大面包蟹的时候尽量挑选活的,活的食用感比较新鲜,注意若不是活的的话一定要对光照一下,蟹盖没有空隙的肉质较饱满。