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关于足料的餐饮百科

足料佛卡夏如何做简单又好吃-厚底披萨
  • 足料佛卡夏如何做简单又好吃-厚底披萨

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料高筋粉:150细砂糖:3酵母:5水:90橄榄油:15辅料口蘑:1小把火腿片:3片马苏里拉芝士:适量具体步骤1.将口蘑火腿片事前煸炒一下放凉备用将所有粉类混合(盐不要直接接触酵母)加入水和油搅拌成团揉至面团有一定的弹性,可...
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鱼香肉丝~足料更过瘾如何做简单又好吃
  • 鱼香肉丝~足料更过瘾如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉:半斤木耳:一两冬笋:二两胡萝卜:半根葱末:适量蒜末:四粒姜末:适量剁辣椒:一汤匙辅料料酒,生抽,醋,糖:适量水淀粉:适量具体步骤1.主料全部切丝,冬笋要在开水里焯一下2.猪肉里脊切丝,用少量水淀粉抓拌均匀(如图...
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足料海鲜粥如何做简单又好吃
  • 足料海鲜粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料大米:50香米:50糯米:50鲜虾:10只龙利鱼肉:30鲜贝:十几粒墨鱼仔:10只冬菜:10芹菜末:少许辅料盐:少许白胡椒粉:少许具体步骤1.将鲜虾去头去虾线,用刀将背部刨开,鲜贝、墨鱼仔用清水洗净,龙利鱼改刀成鱼片。三种米洗净,...
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豆腐年糕的做法 豆腐年糕(足料版) 豆腐年糕怎么做
  • 豆腐年糕的做法 豆腐年糕(足料版) 豆腐年糕怎么做

  • “豆腐年糕其实是我们绍兴嵊州的特产早餐,但是我是上虞的,可我老公却比较喜欢吃豆腐年糕,去嵊州小吃店里吃过几次,可是总觉得料不够,而且鲜味全靠鸡精味精调出来的,总觉得没自己做的干净,所以这次我就模仿嵊州的豆腐年糕,来个足料版的,让早餐多个选择,吃的更干净,更放心!喜欢的都来试...
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足料养生黑芝麻枫糖酸奶面包如何做简单又好吃
  • 足料养生黑芝麻枫糖酸奶面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:3小时    烹饪时间:60分钟主料中种:天然酵母(不养天然酵母的换成:100中种:面粉:342中种:鸡蛋两个:110中种:枫糖:20中种:自制酸奶:50中种:酵母:1面团:中种:全部面团:面粉:208面团:糖:40面团:奶粉:20面团:枫糖:40面团:牛奶:100面团:盐:3面团:黄油:60黑芝麻粉:60白糖...
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足料的家庭版炝锅鱼块如何做简单又好吃
  • 足料的家庭版炝锅鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟不知道大家都吃过多少种鱼的做法,也不知道大家都喜欢吃哪种做法的鱼,其实不是说好吃就行了,每个人都有自己的口味,有人觉得好吃,也有人觉得不好吃,但只要一个人喜欢吃,那也代表这道菜是好吃的。今天就推荐家庭版...
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超滑嫩蛤蜊蒸蛋的做法 足料超滑嫩蛤蜊蒸蛋 超滑嫩蛤蜊蒸蛋怎么做
  • 超滑嫩蛤蜊蒸蛋的做法 足料超滑嫩蛤蜊蒸蛋 超滑嫩蛤蜊蒸蛋怎么做

  • “个人从小最拿手的一道菜,源自于不喜欢吃鸡蛋从小被逼吃鸡蛋的花样鸡蛋吃法。满满都是爱❤️”食材明细主料柴鸡蛋或有机鸡蛋(2个)辅料蛤蜊(16个)温水(120ml)盐(5克)鱼露(3ml)香油(5ml)葱(1条)姜(1个)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)超滑嫩蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、蛤蜊洗净吐沙倒入开水中焯...
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酥软足料火腿三明治如何做简单又好吃
  • 酥软足料火腿三明治如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料全麦切片:2丘比特沙拉:适量生菜:适量芝士:2片火腿:2片柿子:适量花生酱:适量锡纸:适量橄榄油:适量辅料具体步骤1.切片沙拉2.生菜沙拉3.双片火腿4.双片芝士双片西红柿5.涂抹花生酱沙拉.盖好6.重点啦.在锡纸上刷...
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足料烤肠芝士披萨怎么做-足料烤肠芝士披萨的做法
  • 足料烤肠芝士披萨怎么做-足料烤肠芝士披萨的做法

  • “老爸生日,咱们不吃蛋糕,烤个足料大披萨换换口味~嘿嘿,芝士放多了,但是真是给力啊~PS:烤盘不是圆的,平时我家烤箱烤蛋糕是放6寸的圆形模具,所以这个方烤盘比例应该比6寸略大一点点,大家可以参考用料比例增加或减少。”食材明细主料高筋面粉(120克)低筋面粉(120克)口蘑(5个)洋葱(1/3个)烤肠...
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足料Pizza如何做简单又好吃
  • 足料Pizza如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料高筋粉:150盐:2酵母:2糖:5蛋清:1个黄油:10辅料具体步骤1.高筋粉,盐,酵母,糖,蛋清,油揉面2.面团光滑后加入软化的黄油,把黄油放在面团中间,包裹住开始揉,揉好后面团反复摔打1分钟,放入盘里盖保鲜膜发酵,室温下发酵1.5小时,...
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足料阿胶固元膏怎么做-足料阿胶固元膏的做法
  • 足料阿胶固元膏怎么做-足料阿胶固元膏的做法

  • 食材明细主料阿胶原粉(500克)辅料金丝枣(500克)核桃仁(500克)黑芝麻(500克)黄酒(500ml)冰糖(200/300克)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)未知(难度)足料阿胶固元膏的做法步骤1、黑芝麻筛过,炒熟。约5分钟2、冰糖敲碎,为节省时间,打成糖粉。3、核桃仁掰碎,同样炒熟。4、阿胶粉提前15分钟泡入黄酒;...
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料足味浓—自制披萨酱-披萨酱
  • 料足味浓—自制披萨酱-披萨酱

  • “自制的披萨酱,料足、味浓,而且还价格实惠,不但能给披萨带来更完美的口味,也能用来做意大利面或者其他调味。”食材明细主料洋葱(1个)西红柿(1个)辅料蒜瓣(4个)披萨草(适量)罗勒(适量)配料黄油(20克)番茄酱(适量)胡椒粉(适量)食盐(1茶勺)白糖(1大勺)其他(口味)调味(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制披萨...
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双料十足如何做简单又好吃-蹄花芸豆
  • 双料十足如何做简单又好吃-蹄花芸豆

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料豆角:一斤熟蹄花:两个土豆:两个辅料大蒜:半头大料(八角):一个老抽:两勺酱油:三勺蚝油:一小勺鸡精:一小勺糖:一小勺具体步骤1.蹄花瓣成小块。豆角洗好备用。2.土豆切滚刀块。3.热油先炒下土豆豆角。换色后盛出备用...
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各种馅料的三明治满足你挑剔的胃
  • 各种馅料的三明治满足你挑剔的胃

  • 三明治,又叫三文治,是一种很出名的西方食品,为我们所熟知,在现在的中国人餐桌上非常常见,尤其是早餐。它是以两片面包,夹几片生菜和火腿,奶酪等制作而成,简单美味,易上手。如果不想自己制作,超市,小餐店和便利店的早餐区都随处可见三明治。做法一:茄子类1.茄子、西红柿洗净切薄片。2....
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还是好吃料足的大芋圆-13块钱吃芋圆
  • 还是好吃料足的大芋圆-13块钱吃芋圆

  • 这年头,13块钱在街头买小吃都吃不到两份,可是!在“亦古亭”却可以吃一份超足料的招牌芋圆!店铺就藏在麓山南路悦购商场-1楼(室外左边楼梯下去)13块钱一份的芋圆,你走哪里还能吃到!料真的超足,我和小姐妹超喜欢来这里吃芋圆的!芋泥和薯泥都好好次!!夏天跑到这里吃一份,真的超解暑!而且...
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自制萨拉米披萨---馅料足足-萨拉米披萨
  • 自制萨拉米披萨---馅料足足-萨拉米披萨

  • “披萨在德国属于主食中的一种,除了在店里可以直接买来吃,也可以去超市买冰冻的回家放烤箱一烤就可以品尝了。所以我懒得自己动手做,但是又一直心痒痒着想做。这个月底就要回国了,为了以后回国后能经常在家里吃自己做的披萨,所以我今天就先尝试了一把。用自己做的披萨饼、披萨...
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吃过厨人艺料的米线就已足够
  • 吃过厨人艺料的米线就已足够

  • 虽然现在米线加盟正在火热的发展,越来越多的米线品牌涌现出来,其实这对于创业商有利也有弊,一方面投资者在品牌选择时有更多的参考和选择性,另一方面也为投资者带来更大的风险性,在品牌选择的过程中有更多的困惑,其实这也都来源于众多的品牌难免会有一些不良品牌,虚假品牌借着招...
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你还在等什么呢-料超足的烤肉店
  • 你还在等什么呢-料超足的烤肉店

  • 买了3-4人套餐,最开始以为不够吃,但是吃到后面的时候,发现根本吃不完,料超级足,很扎实。吃到后面肚子撑,味道比自助烤肉好吃一些,食材都非常的新鲜。金针菇培根卷好吃,推荐点!雪花肥牛,真的太好吃了,很有特点,吃起来也超新鲜!五花肉不错,名字虽然叫当五花肉遇到泡菜,但没看见有啥泡菜。...
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备好充足资金-开日本料理店需要多少钱
  • 备好充足资金-开日本料理店需要多少钱

  • 因为中国的现代化快速发展,百姓的生活质量得到了显著提高,在饮食方面的需求不再只停留在美味方面,人们已经越来越注重饮食健康,而日本料理就恰好可以满足人们对这两方面的追求,除此之外,日本料理还具有自身的特色,对于常吃中餐的消费者来说是非常有吸引力的,所以开一家日本料理店...
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健康料足黑芝麻土司如何做简单又好吃
  • 健康料足黑芝麻土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:250全蛋:30水:125奶粉:15黑芝麻粉:30精盐:3干酵母:1小勺无盐黄油:20辅料具体步骤1.把材料中除黄油以外的材料全部混合。注意盐与酵母分开放。2.先用慢速搅拌成团。3.再用快速搅成稍具光滑状的面团。4.加入无...
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划算,份量很足,出乎意料的“美好”
  • 划算,份量很足,出乎意料的“美好”

  • 就在我家旁边,然后刚好晚上和老婆一起回家肚子饿了,就在外面吃的了,话说真的很划算,份量很足,反正出乎我的意料,特别推荐鸭肠!鸭肠很新鲜,烫熟后口感很好,超级喜欢。麻辣牛肉,很麻辣,味道够爽。毛肚是必点的。海带芽吃起来很爽口,也比较新鲜。鸭血我老婆的最爱,冷锅下。店名:闻公桥鸭肠...
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满足了我对美食的一切想象-这家料理店
  • 满足了我对美食的一切想象-这家料理店

  • 真的怎么说呢?这家店的美食太全了,而且味道又好,也特别注重造型,真的是美食界的王者了,verynice水果、烤肉、糕点那都是必须有滴特别推荐一下这个肉,黑椒汁的加持整个味道都上去了而且服务员还帮忙给剥虾,我就喜欢这样的贴心滴服务啊店名:光琳雅殿地址:长宁区虹桥路1438号上海高岛...
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这样做口味十足-火锅牛油底料要不要炒
  • 这样做口味十足-火锅牛油底料要不要炒

  • 相信很多人都喜欢吃火锅,想火锅好吃,火锅底料就很重要,它是火锅的灵魂。牛油底料就是比较多人喜欢吃的火锅底料,牛油不仅在我们平时吃糕点的时候用到,它也可以用来做火锅底料。接下来就为大家介绍一下牛油火锅底料要不要炒,该怎么炒。火锅牛油底料要不要炒原料:牛油;醪糟;白酒;...
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鲜美十足-用料实在的菌汤火锅
  • 鲜美十足-用料实在的菌汤火锅

  • 这家重庆巴坤菌汤火锅用的都是非常实在菌子熬制的,要是吃不惯这么清淡的味道还可以选择鸳鸯,拼牛油锅底甚至拼骨汤。三种口味任意选择。牛油锅底并不是狠辣,我完全能够接受。菌汤锅底绝对要点一个,毕竟是他家的招牌锅底。非常的美味。菜品我个人是觉得很不错的,价格不算高,菜都...
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料足味香的五仁月饼怎么做-料足味香的五仁月饼的做法
  • 料足味香的五仁月饼怎么做-料足味香的五仁月饼的做法

  • “今年特别流行的花生月饼造型,我也潮了一把。五仁馅是自制的,真材实料。皮子和馅料的比例是2:8,手艺是没得挑,但因为皮软馅硬,所以有的地方看着像破皮儿了。虽说是烤月饼,简直可以说是烤五仁了。哈哈,但是成品真的超好吃,非常香!想要这个馅的月饼外皮光滑漂亮看不到内馅,可以把皮馅...
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