DIY原味马卡龙如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:2小时
蛋白 :30
杏仁粉 :60
细沙糖 :30
主料
糖粉 :110蛋白 :30
杏仁粉 :60
细沙糖 :30
辅料
食用色素 :适量1.将材料备好,杏仁粉和纯糖粉过筛放在一起
2.把蛋白稍稍打起,再把细砂糖分两加入蛋白中打至干性发白
3.将杏仁粉、纯糖粉和色素加入蛋白中搅拌均匀,装入一性挤袋里
4.挤到烤盘中,放置40分钟以上就烘烤
5.放入烤箱的底层,上管130度,下管150-160度,烤至35-40分钟即可
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