好吃的蒜香烤茄子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
盐 :1/2匙
香油 :1大匙
鸡精 :少量
葱花 :适量
主料
长条茄子 :2根辅料
大蒜 :6瓣盐 :1/2匙
香油 :1大匙
鸡精 :少量
葱花 :适量
具体步骤
1. 将茄子洗净去蒂,对剖但不切断,用刀在内瓤划几刀,不要切断
2. 将大蒜用压蒜器压成蓉,加盐、香油、鸡精调好
3. 将蒜泥均匀抹在茄子内瓤上
4. 烤箱预热220度,将茄子放入烤10分钟
5. 取出刷一层香油,再烤8-10分钟,蒜蓉呈金黄色即可
6. 取出撒上葱花即可,吃内瓤即可,皮可不食。
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