「DIY美食」酸奶果冻如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
白凉粉 : 适量
酸奶 :适量
白糖 :适量
主料
明列子 :适量白凉粉 : 适量
酸奶 :适量
辅料
水 :适量白糖 :适量
1取少量明列子加水浸泡几分钟
2一会儿就膨胀开来了
3将浸泡好的明列子连水放锅里加热,加入适量白糖搅拌均匀
4白凉粉先加少量水化开,再倒入锅中和明列子混合,白凉粉和液体比例大概1:6左右
5搅拌均匀后关火
6倒入硅胶模至七分满,冷却结冻
7现在做酸奶冻了,先将凉粉溶于水
8加热后加入白糖搅拌均匀后关火
9稍凉倒入酸奶混合
10拌成均匀的酸奶糊
11将酸奶糊倒在结冻的明列子果冻上面
12冷却脱模即可。
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