蜜芝火腿鱼片如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
芝士片 :5片
鲷鱼肉 :100g
白胡椒粉 :1/2茶匙(3g)
水淀粉 :2茶匙(10ml)
料酒 :1茶匙(5ml)
盐 :2g
蜂蜜 :适量
橄榄油 :适量
主料
荷美尔火腿片 :100g芝士片 :5片
鲷鱼肉 :100g
白胡椒粉 :1/2茶匙(3g)
水淀粉 :2茶匙(10ml)
料酒 :1茶匙(5ml)
盐 :2g
蜂蜜 :适量
橄榄油 :适量
辅料
1. 鲷鱼肉斜切成与火腿片等大的片,放入白胡椒粉、水淀粉、料酒、盐腌制。
2. 锅中倒入橄榄油,放入鲷鱼片煎熟,捞出。
3. 将锅涮干净,开小火,放入火腿片,在火腿片上放入芝士片,再在芝士片上放入鲷鱼,慢慢煎至芝士融化,铲出,淋入蜂蜜即可。
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