美味可口的豆豉鲮鱼油麦菜如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆豉鲮鱼罐头 ：200
油麦菜 ：500

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
鸡精 ：适量
水淀粉 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.将油麦菜洗净切成2寸长的段。

2.打开豆豉鲮鱼罐头

3.将里面的鱼块切成小段条，当然你要是想大口吃，不切无妨

4.葱、蒜切成碎米。

5.坐锅点火，待油热后煸香葱蒜末，

6.加入油麦菜

7.翻炒均匀油麦菜

8.放入切好的豆豉鲮鱼

9.迅速翻炒均匀加入鸡精出锅即可

10.最后用少许水淀粉勾芡让汤汁包裹住菜既可以出锅装盘

烹饪技巧

不用放盐了，豆豉和鱼都比较的咸