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简便素食辣豆腐如何做简单又好吃

简便素食辣豆腐如何做简单又好吃

简便素食辣豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

丝滑型硬豆腐 :349
辣椒粉 :1茶匙
大蒜 :1头
中等大小洋葱 :1个
芹菜 :2根
罐装或冷冻甜玉米 :100

辅料

橄榄油 :2汤匙
芸豆400
西红柿丁 :400
盐 :适量
现磨黑胡椒粉 :适量
清水 :1升

具体步骤

1. 用中号碗,将豆腐弄碎,加辣椒粉和大蒜拌匀。

2. 中火在大深锅里热油,然后将洋葱和芹菜煎软。把拌好的豆腐渣倒进去并搅拌,调小火再煮5分钟左右。

3. 将甜玉米、芸豆和西红柿加进去,添水煮开。调小火,加盐和胡椒调味,炖50分钟左右即可。

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