「原创」鱼香肉丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
青菜 :100
木耳 :50
醋 :适量
剁椒 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
味精 :适量
白糖 :适量
生粉 :适量
主料
瘦肉 :200青菜 :100
木耳 :50
辅料
油 :适量醋 :适量
剁椒 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
味精 :适量
白糖 :适量
生粉 :适量
具体步骤
1.木耳泡开、青菜洗净切丝,青红椒,蒜和姜洗净切碎
2.瘦肉洗净切片,用料酒和盐,生粉腌制15分钟
3.剁椒备好
4.将所有的调料拌好
5.锅烧热,放少许油,下瘦肉片翻炒
6.放入姜碎煸香
7.放入蒜碎煸香
8.放入剁椒煸香
9.放入木耳丝翻炒
10.放入青菜丝翻炒
11.倒入调好的料汁
12.翻炒几下,就做好了
做这道菜就是要火大速度快哦。
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