团年饭之酱香肘子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
腐乳甜面酱 :
香叶桂皮 :
料酒盐酱油鸡精 :
主料
猪肘子 :辅料
花椒大料胡椒粒 :腐乳甜面酱 :
香叶桂皮 :
料酒盐酱油鸡精 :
具体步骤
1.1.买肘子的时候请店家帮着把骨头剔出来,回来用水泡出血水;再用开水淖,淖后清洗干净2.直接在高压锅里放油放糖炒出糖色,放入淖好洗净的脖子煸炒上色3.下入料酒和所有配料并加水,水量要和肘
2.把炖好的肘子捞出放入炒锅大火把汤汗收到粘稠,
3.搞定
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