秀色可餐的山药炒木耳如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
青椒 :1个
山药 :300
盐 :适量
姜 :适量
醋 :适量
主料
干木耳 :60青椒 :1个
山药 :300
辅料
油 :适量盐 :适量
姜 :适量
醋 :适量
1.木耳用温水泡发半天。
2.青椒切块,姜切丝。
3.山药切菱形块,水中浸泡一会。
4.锅内烧开水,将山药烫半分钟捞出。
5.木耳洗净在开水烫半分钟。
6.锅内放油,将姜丝爆香。
7.倒入青椒翻炒半分钟。
8.倒入木耳翻炒,淋入几滴醋。
9.倒入山药,翻炒一分钟,调入适量盐即可。
滴入几滴醋可以防止山药发黑。
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