潮州牛肉丸枸杞菜汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
主料
牛肉丸 :爱吃几颗下几颗辅料
枸杞菜 :一把1.枸杞菜捏住顶芽从上往下快速捋去叶子,洗净沥干水。
2.枸杞菜洗净后剪段放入汤锅中。
3.锅中加水至淹过枸杞菜枝子再多点,煮8分钟,捞出枝子扔掉。
4.将枸杞菜叶子放入汤中煮至稍微软身,放入牛肉丸一起煮
5.煮至叶子完全软身即可关火,加入少许鱼露调味。
6.撒上炸蒜末(蒜头朥)即可上桌。
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