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关于潮州的餐饮百科

潮州咸菜炒鸭胗如何做简单又好吃
  • 潮州咸菜炒鸭胗如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鸭胗一般指鸭肫,即是鸭的肌胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。...
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潮州酸菜煮梭鱼怎么做-潮州酸菜煮梭鱼的做法
  • 潮州酸菜煮梭鱼怎么做-潮州酸菜煮梭鱼的做法

  • “开凌梭就是梭鱼,鲁北一代最常见的海鱼,但只是在黄河凌汛时节叫开凌梭。春节后渤海捕捞上来的第一批梭鱼,是带着海冰捕上来的,由于冬季刚休眠过的开凌梭鱼基本不吃食,它的肉质厚,腹内杂物也少,没有邪味。尤其珍贵的是,开凌梭捕捞仅仅限于立春到惊蛰之间十几天的时间,过了惊蛰其品...
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潮州面包店加盟哪家好?
  • 潮州面包店加盟哪家好?

  • 餐饮提问:潮州面包店加盟哪家好?玫琪犬舍回答:今年跟蛋糕面包店合作的人应该是会越来越多的,也有一些朋友在问加盟面包店哪家好,假如你打算在上海这边跟这个加盟店合作一下,可能两个人经营一个面包新语应该是很多朋友会选择的吧,他们这种加盟店的加盟成本大概就是八万多就可以了...
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潮州甘草水果的做法 潮音潮人:潮州甘草水果 潮州甘草水果怎么做
  • 潮州甘草水果的做法 潮音潮人:潮州甘草水果 潮州甘草水果怎么做

  • “甘草水果是一道潮州的街头常见美食,其主要原材料之一就是中药甘草,甘草药性平和,解毒,并且可以帮助消化,有止渴生津,解毒祛痰,清燥润肺,减轻咳嗽等功效。淡淡的甘草清香配上香甜的水果,摇身一变成为风味独特的开胃零食,随着时间推移与产业发展,甘草水果成了潮州特色小吃之一,甚至成...
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口感好的潮州腐乳饼如何做简单又好吃
  • 口感好的潮州腐乳饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米:适量花生仁:适量辅料白肉丁:适量芝麻:适量具体步骤腐乳饼馅的制作:1、把糯米焗熟后用磨磨成幼粉,这些粉称之为糕粉;把花生仁炒香,碾幼粒;芝麻炒香;白猪肉先用白糖腌过,然后切成幼丁。2、把花生仁、芝麻...
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潮州披萨品牌加盟哪家好
  • 潮州披萨品牌加盟哪家好

  • 披萨凭借出餐快且食用方便等特点在市面上有广阔的消费市场,目前市面上已经成立了多个披萨品牌,从其年度业绩分析来看,披萨行业发展良好。在小编看来,披萨行业是个适合加盟的餐饮行业,有兴趣的加盟商可以跟着小编来了解一下什么披萨品牌值得加盟。下面小编将为大家分析潮州披萨...
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潮州披萨品牌加盟连锁店加盟哪家好
  • 潮州披萨品牌加盟连锁店加盟哪家好

  • 披萨是我们中国人都挺爱吃的一种美食,这个美食也一直在美食的市场中地位很高,小编觉得现在开一家披萨店真心不错哟,因为现在喜欢吃披萨的消费者也是越来越多了,而开一家披萨店首先要选择一个好的品牌。那么,潮州披萨品牌加盟连锁店加盟哪家好呢?大家快来看一下吧。潮州披萨品牌...
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潮州披萨连锁店加盟哪家好
  • 潮州披萨连锁店加盟哪家好

  • 披萨这个西式美食自问世以来,受到了许多西式美食爱好者的好评。披萨很好吃,口味也很多,在同行业中,披萨是一个不错的加盟项目,很多刚刚创业的年轻创业者们第一个想法就是开一家披萨店哦,那么潮州披萨连锁店加盟哪家好?就让我们一起来看看下文吧。潮州披萨连锁店加盟哪家好1.罗...
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潮州关东煮加盟流程是什么
  • 潮州关东煮加盟流程是什么

  • 关东煮是很多人看好的加盟项目,在我国的不少城市里,我们都能找到有关东煮店的踪影,关东煮加盟店以其食材的多样化以及实惠的价钱吸引顾客。很多人创业的第一个想法就是开一家关东煮店,那么潮州关东煮加盟流程是什么?大家一起来看看吧。潮州关东煮加盟流程是什么现在想要加盟...
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潮州焗芋头饭如何做简单又好吃
  • 潮州焗芋头饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芋头:8两(约320克)腊肉及腊肠:3两(120克)虾米:1两(约40克)花生:2两(约80克)中芹、青蒜各:1棵米:2碗辅料具体步骤1.把米洗净,加九成水煲成饭;芋头去皮洗净切粒,放入饭中焗熟2.虾米浸罗软,中芹、青蒜洗净切粒,腊肉及腊肠切粒,花...
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美味的潮州牛肉丸如何做简单又好吃
  • 美味的潮州牛肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟潮州牛肉丸是我们广东一道很有名的小食,说起这个牛肉丸,真的是妙不可言。当你吃过这个牛肉丸,你会觉得其他的牛肉丸都入不了你的口了,它独特的味道还有爽口,真的很难模仿得了。这个牛肉丸要先腌制再打,还要加上...
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潮州香饭如何做简单又好吃
  • 潮州香饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料猪肉:2香菇:2白萝卜:2红豆腐乳:2辅料具体步骤1.红红火火2.肉剁碎3.白萝卜香菇切成丝4.搅成泥5.炒至金黄6.热锅冷油小火加腐乳炒,7.每粒米饭都裹上腐乳的颜色,加入其他炒好的作料,一起翻炒至香喷喷8.颜色漂亮吧...
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潮州卤鸭怎么做-潮州卤鸭的做法
  • 潮州卤鸭怎么做-潮州卤鸭的做法

  • 食材明细主料鸭(半只,1000克)辅料老抽(50克)八角(3克)蒜头(30克)红糖(30克)白糖(10)醋(50克)姜片(30)盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)潮州卤鸭的做法步骤1、鸭子抹盐,放置半小时。加姜片、八角、红糖、盐少许,加水没过鸭子煮至收汁2、蒜头切成蒜泥加少许盐、白糖、白醋调成蘸酱。鸭...
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潮州牛肉丸粉条汤怎么做-潮州牛肉丸粉条汤的做法
  • 潮州牛肉丸粉条汤怎么做-潮州牛肉丸粉条汤的做法

  • “我家孩子就好这口汤。正宗牛肉丸,正宗潮汕粉条(粿条),蒜泥起锅,加点叶菜,码上煎牛肉和水煮蛋。要颜有颜,要营养有营养。优点也很突出:快手,荤素搭配。以下是两个人的食量,两个面碗装。”食材明细主料粉条(500g)煎牛肉(200g左右)水煮蛋(2-4个)叶菜(适量)辅料蒜头(3-4瓣)调料盐(适量)鸡粉(适量)芝...
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咸水粿的做法 潮州小吃——咸水粿 咸水粿怎么做
  • 咸水粿的做法 潮州小吃——咸水粿 咸水粿怎么做

  • “咸水粿,又名水粿,是一种潮州传统的粿食小吃。其历史悠久,味道清爽,口感润滑,由大米,菜脯等简单易找的材料做成,既符合本活动的素菜主题,又十分适合这个气候。有嚼劲的粿皮,配上香咸的菜脯干,也可以加点辣椒酱,这般美味,您还在等什么呢,快来试一试,尝一尝吧!!!!”食材明细主料大米(一碗)辅料...
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美味潮州咸菜浸猪肚如何做简单又好吃
  • 美味潮州咸菜浸猪肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:33分钟美味潮州咸菜浸猪肚是潮州富有特色的地方经典美食,主要是以猪肚为主要食材搭配咸菜等简单配料烹制而成。猪肚营养丰富,口感筋道可口非常好吃,它的做法较为经典的要数美味潮州咸菜浸猪肚了,简单的食材做出不一...
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果肉的做法 潮州特色~果肉 果肉怎么做
  • 果肉的做法 潮州特色~果肉 果肉怎么做

  • 食材明细主料马蹄(400g)猪肉(200g)葱头(100g)鱼干(50g)腐皮(1张)辅料八角粉(3g)盐(4g)香炸粉(80g)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)果肉的做法步骤1、马蹄切成细细的颗粒葱头拍扁切成丝猪肉切成细丝后用薯粉抓匀!2、把所有的材料拌匀!3、加入炸脆的鱼干粒!拌匀就可以了!4、材料拌匀后就可以...
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利润怎么样-深圳正宗潮州牛肉火锅加盟详情如何
  • 利润怎么样-深圳正宗潮州牛肉火锅加盟详情如何

  • 如今,饮食文化的传承正如科技的发展一般迅速在大众间传递。越来越多的餐饮加盟店如雨后春笋般发芽,吸引了无数的创业者的目光。大家都想赚钱,那么什么才是一个好的加盟项目呢?小编给大家推荐一个加盟项目,深圳正宗潮州牛肉火锅。这个项目的好处有很多,文章的下文会进行重点介...
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潮州麻辣烫连锁加盟哪家好
  • 潮州麻辣烫连锁加盟哪家好

  • 麻辣烫是餐饮行业中的知名加盟项目,麻辣烫店的生意还是蛮不错的。麻辣烫的制作工艺独特,而且很多的麻辣烫店内的原料总部统一采购,麻辣烫店是比较适合加盟的,现在开一家麻辣烫店需要的钱也不是很多,挺适合加盟的,那么潮州麻辣烫连锁加盟哪家好?看看下文就知道啦。潮州麻辣烫连锁...
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潮州加盟连锁店披萨哪家好
  • 潮州加盟连锁店披萨哪家好

  • 披萨是餐饮行业中比较受欢迎的加盟项目,披萨店也已经在全国的各地各大城市成立。披萨的味道好,吃上一口口齿留香,想拥有一家属于自己的餐饮店吗,披萨行业欢迎您的加盟。那么潮州加盟连锁店披萨哪家好?看看下文就知道啦。潮州加盟连锁店披萨哪家好1.千尊披萨千尊披萨总部将会...
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潮州哪里有披萨加盟
  • 潮州哪里有披萨加盟

  • 披萨是很多消费者爱吃的美食,在市面上有非常多的披萨店,披萨加盟店里也提供了很多产品,满足了不同层次消费者需求。而且它也不受地域限制,披萨在国内外都是非常受欢迎的。那么,潮州哪里有披萨加盟呢?大家快来看看吧。潮州哪里有披萨加盟1.萨丁披萨萨丁披萨这个西式美食品牌本着...
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潮州鲜目录寿司怎么加盟?
  • 潮州鲜目录寿司怎么加盟?

  • 寿司是来自日本的经典美食,在国内也有着非常广阔的市场,深受大众消费者的喜爱。寿司不仅食用起来方便,并且口味食材选择非常多,能够满足各种口味的人群。寿司的市场发展非常好,这也使得很多餐饮投资者都选择加盟寿司项目,其中鲜目录寿司就备受关注,在广东潮州的加盟人气同样火爆...
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自制潮州贡菜如何做简单又好吃
  • 自制潮州贡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料包心大芥菜:2个南姜:半斤辅料粗盐:适量白酒:适量白糖:适量具体步骤1.做潮州贡菜要选用包心的大芥菜,去掉多余的叶子,洗净沥干水。2.切条,然后在阳光下暴晒两至两三天,最好把水分晒干点,这样吃起来会很脆。3.用...
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这一家的味道已经享誉全国了-和潮汕火锅个占半壁潮州的四川火锅
  • 这一家的味道已经享誉全国了-和潮汕火锅个占半壁潮州的四川火锅

  • 四川火锅和潮汕火锅就像是水与火一样,不兼容。一个重油重辣,一个清淡,讲究食材原本的鲜味。二者各有千秋,是没有高低之分的,只有个人喜好哪一种。我呢,就是两种都超爱。蜀大侠这个连锁品牌真的是“无处不在”,走到哪个城市几乎都有它的身影。两个人最性价比的吃法就是团购一个16...
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潮州火锅加盟排行榜
  • 潮州火锅加盟排行榜

  • 火锅这类美食在我国的美食市场中已经发展的非常成熟了,而且火锅也算是我国的一种传统美食了,很早便已经出现,经过多年的发展,火锅种类更加的丰富多样,市面上的火锅加盟品牌和火锅加盟店铺更是百花齐放,那么下面就去让我们一起来了解一下潮州火锅加盟排行榜吧。1老厂长火锅重庆...
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