美味可口青尖椒藏肉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

青椒的处理方法多是切丝当作配料，而这道青尖椒藏肉与众不同，把瘦肉放进青尖椒里，吃的时候，不会因为瘦肉太多而感觉腻味，青尖椒清甜的味道会解腻，虽然很多人会认为青尖椒会辣而不愿吃，但这道菜的制作方法完全祛除了青椒原有的味道，肉也变得更加鲜美。

主料

瘦肉 ：250
葱花 ：5
鸡蛋 ：一个
淀粉 ：适量10g
青尖椒 ：3根

辅料

黄酒 ：少许
鸡精 ：少许
酱油 ：适量
糖 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

1.材料

2.瘦肉带点肥肉打碎 加鸡蛋 黄酒 糖 酱油 葱花 淀粉搅拌均匀备用

3.尖椒去头 身上划一刀 去掉里面的籽

4.处理好了

5.就可以往尖椒里放肉

6.热锅凉油 放入尖椒 全面油煎

7.加水放些调味料 至肉烧全熟

8.出锅前加点鸡精

9.出锅