豪华馄饨海参如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:12分钟
料酒 :适量
葱 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
胡椒粉 :适量
香油 :适量
鸡精 :适量
水发海参 :100
猪肉馅 :适量
香醋 :适量
香菜 :适量
主料
馄饨皮 :200辅料
姜 :适量料酒 :适量
葱 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
胡椒粉 :适量
香油 :适量
鸡精 :适量
水发海参 :100
猪肉馅 :适量
香醋 :适量
香菜 :适量
具体步骤
1.猪肉馅加高汤、盐、料酒、酱油、盐、鸡精顺一个方向搅打上劲,加香油拌匀,用馄饨皮包成馄饨;海参片成大片;葱姜切片;香菜切碎
2.海参片放高汤中煨20分钟
3.葱姜炒出香味,下海参片、高汤、盐、料酒、胡椒粉、酱油,小火烧10分钟,加香醋、用水淀粉勾芡,淋香油
4.将酸辣海参盛入碗中
5.馄饨用温油炸金黄
6.馄饨摆在盘中,倒入酸辣海参即可
馄饨加海参,不要太腐败哦
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