垂涎欲滴的紫薯蛋挞如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:1.21W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
白沙糖 :80
牛奶 :70
鸡蛋 :2个
蛋挞皮 :10个
蛋糕粉 :8
主料
淡奶油 :90白沙糖 :80
牛奶 :70
鸡蛋 :2个
蛋挞皮 :10个
蛋糕粉 :8
辅料
无 :无具体步骤
1.1.蛋挞皮提前从冰箱里拿出来解冻噢,一定要解冻好了,鸡蛋拿出来蛋清和蛋黄分离,取蛋黄备用,奶锅倒入淡奶油和牛奶和细砂糖用小火搅拌知道糖融化,蛋黄加入低粉搅拌均匀,备用。待奶冷却后加入搅拌好的蛋黄和低粉,一起搅拌,最后过筛下即可。
2.2.紫薯切丁煮下熟了就可以,最后把紫薯放入蛋挞皮里面倒入挞水即可,其它一样倒入挞水,7~8分满就可以了。
3.3.最后放入预热好的烤箱烤就可以了,210度,25钟左右,烤到蛋挞水稍微有点焦就可以了,注意观察最后一刻别烤过头焦了。
4.4.最后考好的样子,蛋挞皮稍微有点烤过头了 所以最后快好的时候要注意观察,还有蛋挞皮一定要解冻 ,烤箱一定要提前预热噢。
无
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/aa/qggk66.html