![简易版紫薯蛋挞如何做简单又好吃]( "简易版紫薯蛋挞如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料蛋挞皮：10个动物性淡奶油：70纯牛奶：75紫薯：1个鸡蛋：3个辅料炼奶：15白糖：30具体步骤1.所有准备材料2.动物性淡奶油、纯牛奶、炼奶、白糖倒入盆中3.放电磁炉上煮至白糖融化关火放凉4.蛋白和蛋黄分别打进容器里5...
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![DIY紫薯蛋挞如何做简单又好吃]( "DIY紫薯蛋挞如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋黄：2个淡奶油：100牛奶：85糖：15炼乳：15吉士粉：2辅料高筋面粉：85黄油：40片状黄油：185低筋面粉：125盐：2水：120具体步骤1.把辅料中的面粉混合和黄油一起放入盆里2.用手搓成小颗粒状，要反复揉搓均匀3.加入盐和水和成...
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![老爸做的紫薯蛋挞如何做简单又好吃]( "老爸做的紫薯蛋挞如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料挞皮：10个牛奶：80g紫薯：1个淡奶油：100g蛋黄：2个辅料白砂糖：25g低筋面粉：6g具体步骤1.准备好所需材料；2.紫薯去皮切小块上锅蒸熟；3.奶油、牛奶、砂糖一起入锅中加热搅拌至白糖融化；4.晾凉后加入蛋黄、低粉搅拌均匀...
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![紫薯蛋挞的做法 初冬的紫色浪漫--紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做]( "紫薯蛋挞的做法 初冬的紫色浪漫--紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做")
- “因为某一天有个同事说想吃蛋挞了，所以就用了一个中午做了这款紫薯蛋挞，尝过的同事都说比外面买的还要好吃，因为自己做的没有那么甜腻，但是又保留了酥脆和嫩滑，还超简单~我的蛋挞皮是提前做好的，一直放在冷冻室里，想吃了，就直接拿出用，再调个蛋挞水，特别方便。其实大家可以一次做...
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![自制的紫薯蛋挞如何做简单又好吃]( "自制的紫薯蛋挞如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋挞皮：11个蛋黄：3个辅料牛奶：180ml炼奶：15白砂糖：40玉米淀粉：10紫薯：适量具体步骤1.准备好材料，紫薯切片。2.牛奶中加炼奶，搅拌均匀。3.加入白砂糖，搅拌至糖融化。4.加入打散的蛋黄，搅拌均匀。5.加入玉米淀粉，充...
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![紫薯蛋挞的做法 【粤菜】紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做]( "紫薯蛋挞的做法 【粤菜】紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做")
- “蛋挞（EggTart），台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄...
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![外婆做的紫薯蛋挞如何做简单又好吃]( "外婆做的紫薯蛋挞如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：90ml淡奶油：130ml蛋黄：2个蛋挞皮：9个紫薯：1个全蛋：1个白砂糖：40辅料油：适量盐：适量具体步骤1.紫薯1个，去皮，切成小块。放入盘中，微波炉火火叮3分钟。2.牛奶中加入白砂糖，小火慢慢熬至糖完全熔化后晾凉。3.取...
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![诱人的紫薯蛋挞如何做简单又好吃]( "诱人的紫薯蛋挞如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料淡奶油：80牛奶：70ml挞皮：10个蛋黄：2个辅料糖：20炼乳：10紫薯：适量低粉：7具体步骤1.准备好所用原料。2.紫薯蒸熟后切成小块。3.将挞皮均匀的码放在烤盘中。4.再将紫薯放入每个挞皮中。5.取一大碗，加入牛奶淡奶油...
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![糯米紫薯蛋挞如何做简单又好吃]( "糯米紫薯蛋挞如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料中筋面粉：240黄油：30细砂糖：5盐：2水：125片状黄油：170面粉：30辅料糯米粉：25淡奶油：60牛奶：50糖：25椰蓉：20紫薯丁：80具体步骤1.制作千层酥面团(中筋面粉240克，黄油30克，细砂糖5克，盐2克，水125克，片状黄油170克面粉30克)。2.将...
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![紫薯蛋挞的做法 飞饼皮做的紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做]( "紫薯蛋挞的做法 飞饼皮做的紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做")
- “疫情期间买蛋挞皮总是不到货，做酥皮又太麻烦，超市里有印度飞饼卖，于是就用飞饼皮做了紫薯蛋挞，口味也差不多。”食材明细主料印度飞饼皮（5张）辅料淡奶油（100）细砂糖（35g）牛奶（80g）低筋面粉（9g）蛋黄（2个）紫薯（适量）甜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）紫薯蛋挞的做法步骤1、准备工作:将飞饼...
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![紫薯蛋挞的做法 没有奶油做可以做美味蛋挞--紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做]( "紫薯蛋挞的做法 没有奶油做可以做美味蛋挞--紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做")
- “做葡式蛋挞的时候还有一些蛋挞皮没烤完，放太久不好，尽量快点吃完，所以把它做成蛋挞，奶油用完了，那就做没奶油的蛋挞，虽然没有奶油这么香，吃起来口感一样好。这次加了一些紫薯，既美味又好看。就是没有吸取上次的教训，蛋挞皮要高出模具边缘，因为烤得时候皮会回缩，蛋挞水不能太满，会膨...
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![健康美味的紫薯蛋挞如何做简单又好吃]( "健康美味的紫薯蛋挞如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛奶：250淡奶油：250鸡蛋：2个辅料紫薯：适量白砂糖：50具体步骤1.把所有的材料准备好。2.淡奶油与牛奶混和，放入白砂糖，放到火上小火加热至糖完全融化。3.挞水晾凉后放入两个鸡蛋黄，并搅匀。4.紫薯切丁放入蛋挞...
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![自制紫薯蛋挞如何做简单又好吃]( "自制紫薯蛋挞如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料挞皮：9个蛋黄：3个辅料低筋面粉：8紫薯馅：适量牛奶：100糖：20淡奶油：100具体步骤1.鸡蛋分离出3个蛋黄，搅碎2.牛奶放入锅中煮开3.放入白糖融化4.倒入淡牛奶搅拌均匀，关火盛出放温5.筛入低筋面粉，搅拌成没有颗粒6.把...
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![紫薯蛋挞怎么做-紫薯蛋挞的做法]( "紫薯蛋挞怎么做-紫薯蛋挞的做法")
- 食材明细主料紫薯（1个）纯牛奶（200）鸡蛋（2个）辅料蛋挞皮（16个）调料白砂糖（50g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯蛋挞的做法步骤1、紫薯洗净削去皮。2、洗净的紫薯切小丁。3、紫薯丁冷水下锅焯烫两三分钟左右后捞出，控干水备用。4、蛋挞皮提前解冻。5、碗中打入鸡蛋，加入白砂糖搅...
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![「首发」紫薯蛋挞如何做简单又好吃]( "「首发」紫薯蛋挞如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蛋挞皮：12个紫薯：50辅料牛奶：90淡奶油：130白糖：40鸡蛋：1个蛋黄：2个具体步骤1.准备好所有材料2.先将牛奶和糖搅拌均匀3.接着放入淡奶油4.鸡蛋打散备用5.将所有材料混合到一起搅拌均匀6.过滤备用7.紫薯切小块...
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![西式紫薯蛋挞如何做简单又好吃]( "西式紫薯蛋挞如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋挞皮：10个辅料淡奶油：100糖：适量紫薯：适量蛋黄：3个牛奶：100具体步骤1.食材（蛋挞皮忘拍了）2.紫薯1个，去皮3.切片，上锅蒸4.压成泥5.每个蛋挞皮多加适量的紫薯6.蛋黄加糖，淡奶油，牛奶搅拌均匀7.加入蛋挞皮8.放入烤...
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![「原创」紫薯蛋挞如何做简单又好吃]( "「原创」紫薯蛋挞如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料水：65高筋面粉：62低筋面粉：62盐：2黄油：12裹入用黄油：80糖：3辅料淡奶油：80牛奶：80蛋黄：2个具体步骤1.除裹入黄油外的其他材料混合在一起，和成面团，放到冰箱中冷藏一个小时。2.切成小块的黄油，放到保鲜袋里依次排开。...
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![口感好的紫薯蛋挞如何做简单又好吃]( "口感好的紫薯蛋挞如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋挞皮：8个辅料鸡蛋：2个白砂糖：26牛奶：100ml奶粉：9紫薯：适量具体步骤1.紫薯隔水蒸熟，去皮切小块2.所有原料准备好3.鸡蛋打散，搅拌均匀4.加入白砂糖、牛奶、奶粉一起搅拌均匀5.搅好的蛋液6.用滤网过滤一下7.过...
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![「简单版」紫薯蛋挞如何做简单又好吃]( "「简单版」紫薯蛋挞如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：100紫薯：30辅料白糖：20鲜奶：适量黄油：20具体步骤1.鲜奶备用2.蛋黄三个备用.3.把奶油放在奶锅加热.加入白糖。4.黄油备用.5.紫薯泥备用。6.蛋挞皮买的现成的备用.（有时间可以自己支手做）7.把蛋黄加黄油....
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![外婆教我做紫薯蛋挞如何做简单又好吃]( "外婆教我做紫薯蛋挞如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蛋挞皮：10个淡奶油：100纯牛奶：100辅料绵白糖：适量鸡蛋：2个紫薯：1个具体步骤1.将冷冻的蛋挞皮提前拿出室温解冻2.取牛奶和和淡奶油混合3.加入适量白糖在牛奶中完全融化（可以适当加热）4.把紫薯切成小方块丁，在微...
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![「DIY美食」紫薯蛋挞如何做简单又好吃]( "「DIY美食」紫薯蛋挞如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蛋挞皮：9个紫薯：50白糖：40辅料蛋黄：2个牛奶：80淡奶油：100具体步骤1.蛋挞皮拿出来解一下冻2.先将牛奶和糖搅拌均匀3.接着放入淡奶油4.鸡蛋打散备用5.倒入蛋液，搅拌均匀6.过滤备用7.把蒸好的紫薯切块8.将紫薯...
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![垂涎欲滴的紫薯蛋挞如何做简单又好吃]( "垂涎欲滴的紫薯蛋挞如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料淡奶油：90白沙糖：80牛奶：70鸡蛋：2个蛋挞皮：10个蛋糕粉：8辅料无：无具体步骤1.1.蛋挞皮提前从冰箱里拿出来解冻噢，一定要解冻好了，鸡蛋拿出来蛋清和蛋黄分离，取蛋黄备用，奶锅倒入淡奶油和牛奶和细砂糖用小火搅拌知...
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![彩薯蛋挞如何做简单又好吃]( "彩薯蛋挞如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料印度飞饼：1袋紫番薯：1个黄番薯：1个辅料鸡蛋：1个牛奶：100ml植物黄油：适量细糖：适量具体步骤1.飞饼从冰箱取出略解冻，表面涂抹黄油，待飞饼变软后对折2.用手将飞饼捏薄，用模具压出圆形，做出挞皮3.紫、黄番薯蒸熟碾成泥4...
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![成品挞皮版如何做简单又好吃-在家做KFC紫薯蛋挞]( "成品挞皮版如何做简单又好吃-在家做KFC紫薯蛋挞")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料成皮挞皮：6个蒸熟的紫薯：适量淡奶油：60牛奶：46细砂糖：26蛋黄：1个低筋面粉：5炼乳：5辅料具体步骤1.准备好所有食材。（其实我觉得KFC里的蛋挞太甜太腻了，喜欢的亲可以按这个配方来。如果和我一样不喜欢太甜太腻的，可...
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![紫薯蛋挞如何做简单又好吃]( "紫薯蛋挞如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料挞皮：11个淡奶油：100牛奶：100辅料糖：20低筋面粉：8紫薯馅：适量具体步骤1.放入牛奶煮开2.白糖放入牛奶中煮开融化3.倒入淡奶油搅拌均匀4.盛出放凉5.筛入低筋面粉，搅拌均匀6.倒入蛋黄液搅拌均匀7.过滤两遍，做成挞水8...
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味味甜
