家常鲜虾肉饼如何做简单又好吃

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:14分钟

主料

鲜虾 ：适量
猪绞肉 ：适量
洋葱 ：适量
胡萝卜 ：适量
小葱 ：适量
白胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
蚝油 ：适量
蛋液 ：适量
盐 ：适量
面粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 鲜虾去壳、挑去沙线冲洗后，再用盐抓捏一会儿，冲洗干净后沥干水分，用刀剁成虾泥；

2. 洋葱和胡萝卜分别剁碎；

3. 除面粉外的所有主料、辅料、调味料放一起搅匀至起胶；

4. 加入面粉，拌匀；

5. 平底不粘锅加入少量油加热，放入搓成合适大小的鲜虾肉酱，略按扁后小火煎至两面金黄即可。