家常菜酸辣藕丁如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
红椒 :2根
盐 :适量
花椒 :5
大蒜 :3瓣
白醋 :5ml
主料
藕 :300红椒 :2根
辅料
油 :适量盐 :适量
花椒 :5
大蒜 :3瓣
白醋 :5ml
具体步骤
1.藕切丁,一勺白醋和3勺水混合备用
2.花椒冷油入锅,炸到褐色后捞出不要
3.爆香蒜末和红椒
4.倒入藕丁翻炒
5.分三次淋入白醋水,把藕丁炒熟
6.放一勺盐调味
7.半勺白糖
8.翻炒均匀即可出锅。
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