最爱的红烧带鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
姜 :适量
老抽 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
葱 :适量
干辣椒 :适量
主料
带鱼 :400辅料
油 :适量姜 :适量
老抽 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
葱 :适量
干辣椒 :适量
具体步骤
1.准备材料。带鱼洗净切断,放少许盐和 料酒腌制10分钟
2.锅中倒油,姜葱爆香。
3.倒入带鱼翻炒数下
4.放入一勺老抽
5.放入两勺料酒
6.放入一勺糖
7.放入一勺盐
8.放适量水,与带鱼齐平,大火烧开,小火炖煮至收汁即可。
注意水不要放太多,也不可放太少,与鱼齐平即可。
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