从此恋上香酥鸡丁花生米如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡肉 ：50
花生米 ：100

辅料

盐 ：适量
蒜瓣 ：适量
油 ：适量
生姜 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.鸡肉切丁

2.花生米炸酥

3.蒜瓣、生姜切碎

4.坐锅，放油，爆香生姜、蒜碎

5.倒入鸡丁炒熟

6.放花生米

7.翻炒均匀

8.放盐、鸡精调味即可

9.出锅喽

烹饪技巧

花生米炸的时候凉油下锅，会比较香酥。