外婆做的小炒肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
里脊肉 :150
盐 :适量
醋 :适量
蒜瓣 :适量
蚝油 :适量
主料
尖椒 :200里脊肉 :150
辅料
油 :适量盐 :适量
醋 :适量
蒜瓣 :适量
蚝油 :适量
1.尖椒切丝
2.里脊切丝
3.蒜瓣切片
4.坐锅,放油,爆香蒜片
5.放里脊丝
6.翻炒均匀
7.放蚝油炒熟
8.放尖椒
9.翻炒至软
10.放盐、醋,翻匀出锅
11.装盘
蚝油具有提香的作用。
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