苦瓜炒鸡蛋如何做简单又好吃-懒人版
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
苦瓜 :400
糖 :适量
盐 :适量
主料
鸡蛋 :2枚苦瓜 :400
辅料
油 :适量糖 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.苦瓜洗净切薄片;
2.加入盐搓搓至苦瓜软身,清洗干净盐份,挤干净水份;
3.鸡蛋打散在碗里待用;
4.下油锅爆香蒜蓉;
5.倒入苦瓜翻炒片刻至苦瓜9成熟;
6.加入鸡蛋,加入盐糖一块翻炒均匀;
7.起锅即可食用。
苦瓜切薄片用盐搓至软身再洗净盐份,可减少苦瓜的苦味。
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