美味泡椒鸡爪如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
泡椒 :1小瓶
生姜5 :5片
白醋 :少许
花椒 :少许
食盐 :少许
主料
鸡爪 :500泡椒 :1小瓶
辅料
干辣椒 :3个生姜5 :5片
白醋 :少许
花椒 :少许
食盐 :少许
1. 鸡爪买回后在盐水中泡30分钟,然后凉水冲洗干净
2. 锅中加凉水鸡爪、花椒、生姜、少许碱面(这样煮出来的鸡爪白一些)开锅煮10分钟即可
3. 捞出鸡爪放入容器中加入泡椒、开水掩过鸡爪、生姜片 、食盐、白醋以个人口味加
4. 前一晚上泡第二天就可以吃了
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