家常姜汁鱿鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
姜 :1块
九层塔 :少许
酱油 :1大匙
酱油膏 :2大匙
糖 :1/2大匙
乌醋 :1小匙
开水 :1大匙
主料
鱿鱼 :600公克姜 :1块
九层塔 :少许
酱油 :1大匙
酱油膏 :2大匙
糖 :1/2大匙
乌醋 :1小匙
开水 :1大匙
辅料
1. 鱿鱼洗净浸泡清水;九层塔洗净放入盘中;姜洗净去皮,磨成姜汁,备用。
2. 将作法1的鱿鱼放入沸水中汆烫至熟,捞出沥干水份,放入作法1的盘中备用。
3. 取碗放入糖,加入开水拌至糖融化,再加入酱油、酱油膏、乌醋、香油、酱汁调均匀后,淋于作法2的鱿鱼上即可。
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