美味的芒果冰淇淋球如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟
蛋黄 :100
牛奶 :100
甜品总是能让人心旷神怡,芒果冰淇淋球就是我的最爱之一。芒果的香甜加上沙冰的清凉真是绝配的,芒果的南方常见的水果,我吃过最好吃的芒果是在厦门,品种多,甜度高,还可以去果园自己采摘。在做冰淇淋的时候加一点柠檬汁,增加一点柠檬的清香。
主料
芒果 :300蛋黄 :100
牛奶 :100
辅料
水 :适量具体步骤
1)将冰砖放入容器中,常温下稍作解冻。
2) 芒果去皮、将果肉切下、用手捏碎(口感更柔滑)柠檬挤汁。
3) 将芒果肉和柠檬汁倒入冰淇淋中,充分搅拌均匀,放入冰柜中冷冻。
4) 过几个小时完全冰冻后即可食用,用冰淇淋球夹做成球状、切些甜橙作装饰。
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