诱人的干贝冬瓜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:40分钟 烹饪时间:20分钟
冬瓜 :1斤
姜 :一点
盐 :少量
主料
干贝 :半两冬瓜 :1斤
辅料
黄酒 :少许姜 :一点
盐 :少量
1.冬瓜先切成10cm见方的小块,再在冬瓜的面上用刀按水平和垂直方向各划3刀,但不要切断。冬瓜放在碗中
2.干贝洗净,加少许黄酒,放点姜,水,微波炉中火转一分钟,要使干贝发透,用手撕开,连汤带水倒在冬瓜上。将干贝末填入冬瓜的缝隙中,加入水,水淹没冬瓜
3.可再加少量的盐,放入微波炉中用高火2分钟,再中火5分钟即可
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