可口的海鲜大狂欢披萨如何做简单又好吃

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:2小时

相信很多人都在披萨店吃过海鲜大狂欢披萨。海鲜大狂欢是海鲜，奶酪和面粉的完美融合，很多人都很喜欢吃。其实，只要我们好好研究一下，我们在家就可以做出这道美味哦。周末的时候，不妨做一份海鲜大狂欢披萨，犒劳自己和家人，给他们带去幸福。

主料

面粉 ：200
牛奶 ：适量
黄油 ：10
糖 ：10
盐 ：3
酵母 ：3

辅料

虾仁 ：适量
杂蔬 ：适量
鱿鱼圈 ：适量
奶酪 ：适量

具体步骤

1.面团材料放入面包机内，选择发面程序，待到面团和好后关机

2.取出面团放入盆中自然发酵

3.待发到两倍大（这一步是检查发酵状态，看看是不是发酵正常），盖上保鲜膜，或者用塑料袋蒙好

4.放入冰箱，调至2度，发酵一夜，白天可以早上放进去，晚上用

5.早上取出发好的面团，放到抹了油的披萨盘上，排气，用保鲜膜盖上，醒发二十分钟(是为了很好的擀开）

6.拿出放到案板上擀成和披萨盘大小的圆（回缩的厉害可以适当延长醒面时间）

7.放到披萨盘上，用手从中间慢慢往边上推，整理的中间略薄，边沿略厚

8.用叉子，在饼底叉出几排小眼，防止饼低膨胀起来

9.放入预热好的烤箱，烤立方上下火分别调成，上火180度，下火200度，时间5分钟

10.炒锅不放油，中小火热锅，放入杂蔬炒出水分

11.虾仁和鱿鱼圈也用小火炒出水分，洋葱和青椒切圈，圣女果横着切片，培根改切两道

12.披萨饼皮上抹上披萨酱，撒少许马苏里拉

13.放上鱿鱼圈和虾仁，撒少许马苏里拉

14.烤好后取出，趁热切开