家常辣子鸡丁如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
胡萝卜 :一个
青椒 :一个
料酒 :适量
糖 :适量
盐 :适量
味精 :适量
主料
鸡丁 :一块胡萝卜 :一个
青椒 :一个
辅料
淀粉 :适量料酒 :适量
糖 :适量
盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
1. 把鸡胸肉洗干净切成丁,不用切的太小,放进碗里加入料酒,盐,味素,淀粉,水拌匀,腌制20分钟。把青椒,胡萝卜切成小块准备
2. 锅里倒入油,必须烧热,鸡丁放进去,成金黄色捞出放一边
3. 锅里留点油,把胡萝卜放入,炒制一会(因为胡萝卜比较硬)
4. 青椒和鸡丁放进去炒,放糖,水
5. 出锅前放味精,最后盛盘里
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