秘制韩国人蔘鸡如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
红枣 :5~6颗
板栗 :5~6颗
土鸡 :1只(约1.5斤)
米酒 :随意
牙签 :3支
松子 :5~6颗
葱花 :少许
长糯米 :1杯(泡3小时)
盐 :少许
主料
人蔘 :1支红枣 :5~6颗
板栗 :5~6颗
土鸡 :1只(约1.5斤)
米酒 :随意
牙签 :3支
松子 :5~6颗
葱花 :少许
长糯米 :1杯(泡3小时)
盐 :少许
辅料
具体步骤
1. 先处理鸡:由尾部将一半份量的红枣、松子、板栗和全部的糯米放入鸡肚内,最后放入人蔘,再用牙签从鸡的尾端固定住。
2. 将鸡放入冷水中加热煮5小时,最后加盐调味,再放入另一半的红枣、松子、板栗和少许葱花即可。
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