橙香糯米糍如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
澄粉 :适量
红豆沙 :适量
色拉油 :适量
白糖 :适量
果珍 :适量
主料
糯米粉 :适量澄粉 :适量
辅料
椰蓉 :适量红豆沙 :适量
色拉油 :适量
白糖 :适量
果珍 :适量
具体步骤
1. 用凉开水 橙味果珍 白糖调一杯水(果珍放多一些,保证颜色出来),加入糯米粉调成面糊。
2. 取澄粉(用量约为糯米粉的1/5),用开水烫熟。和1混合 适量色拉油和成面团,做成糯米面皮。
3. 将糯米皮分成若干小份,捏成碗状,包入小团的红豆沙馅,捏合,搓圆。
4. 全部完成后,上锅蒸10分钟左右,取出滚上椰蓉即可。
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