营养丰富香菜鸡蛋汤如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个

辅料

香油 ：适量
香菜 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.食材准备好

2.香菜洗干净切碎

3.鸡蛋打散、淀粉用水稀释备用

4.锅里放水，待水快开时，倒入湿淀粉

5.慢慢搅动，等汤便成这样有点粘稠时就可以到鸡蛋液了

6.把鸡蛋液缓缓倒入

7.你看，这样鸡蛋液都会飘在上边，而且都是片状的很好看

8.放入香菜

9.放入香油

10.盛到碗里就可以喝了

烹饪技巧

先把盐放到水里，然再放淀粉，再放鸡蛋液如果最后放盐，粘稠的汤汁一搅动就会泄掉了