自己在家做紫薯糯米饼如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

紫薯 ：3个
糯米粉 ：100

辅料

油 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.紫薯洗净放入蒸锅中蒸熟

2.蒸好的紫薯去皮碾成泥

3.趁热加入适量的白糖搅匀

4.再放入糯米粉

5.和成面团，饧10分钟

6.将紫薯团揪成小剂子

7.用手团圆按扁成小饼状

8.电饼铛预热，放入少许油

9.将紫薯饼放入电饼铛内煎至

10.两面煎定形可盖盖焖1分钟即可

烹饪技巧

糯米粉依个人喜好多少添加